Пікнік на дачі: вуличний гриль або мангал

Мангал або вуличний гриль?

Практично кожен щасливий володар заміського ділянки рано чи пізно вирішує придбати мангал. Вибір настільки великий, що легко заплутатися і зробити невірний вибір. Є, наприклад, стаціонарні вуличні грилі, вбудовані моделі для літніх кухонь. Існують і звичайні переносні мангали. Головна відмінність гриля від мангала - це відсутність шампурів.

Страви, приготовані за допомогою шампура, вертіла називають шашликом.
Страви, які готувалися в спеціальній решітці, називають грилем або барбекю.

Багато любителів відпочинку віддають перевагу сучасні грилі консервативним мангалом. Розглянемо їх основні якості.

Вуличний гриль

Всі великі світові бренди побутової техніки пропонують споживачеві ряд моделей вуличних грилів.

Їх можна розділити на:

- передвіжние-
- стаціонарние-
- вбудовуються.

Також вуличні грилі бувають:

- газові,
- електричні,
- дров`яні.

Вуличні грилі гарні для великих ділянок і для великих компаній. Вони володіють об`ємної робочою поверхнею і зручні для приготування великої кількості їжі.

Переваги використання вуличних грилів:

- вуличні грилі ідеальні для великих, галасливих компаній - можна приготувати уб`ю кілька різних страв-
- електричні або газові моделі можна використовувати на терасах, верандах під навісом (навіть під час дощу).

Що стосується вуличних грилів, потрібно пам`ятати ще одну важливу річ: встановлювати таку конструкцію найкраще, коли ділянка вже упорядкований. Інакше вона може перешкодити при проведенні будівельних робіт.

Мангал

Другим, більш простим і більш економічним варіантом, може стати придбання мангалу. Вибір тут також великий, як і у вуличних грилів. Мангал встановлюється переважно на вулиці і в основному наповнюється дровами. М`ясо або риба готуються на відкритому вогні або вугіллі. У продажу можна зустріти ковані варіанти з навісами для захисту від дощу.

Мангали коштують не дорого (в порівнянні з вуличними грилями), найпростіші моделі можна придбати у великих міських гіпермаркетах. З плюсів важливо відзначити легкість в транспортуванні, установці. Вони не займуть багато місця і стануть ідеальним доповненням до пікніка на березі озера або навіть в парку. Недоліком можна вважати можливість приготування тільки шашлику. На відміну від вуличних грилів, мангал не надає великого розмаїття страв.

Що вибрати для власного заміського відпочинку вуличний гриль або мангал вирішує кожен господар самостійно. У кожному разі задоволення від смачного шашлику та приємній компанії в оточенні природи гарантовано.