Який склад крабового салату

Простий рецепт крабового салату

Один з найперших рецептів салату з крабовими паличками, відповідний тим, хто не хоче витрачати багато часу на підготовку інгредієнтів або просто не любить рис. Для його приготування вам знадобиться:
- 8 яєць-
- 250 г крабового м`яса-
- 200 г консервованої кукурузи-
- 3 ст. ложки майонеза-
- 1 ст. ложка сметани.

Яйця відваріть круто, очистіть від шкаралупи і наріжте невеликими кубиками. Зміщайте в салатниці яйця і солодку кукурудзу, з якої попередньо злийте рідину. Додайте до інгредієнтами порізане кубиками крабове м`ясо. В окремому посуді змішайте майонез зі сметаною і заправте салат приготовленої сумішшю.

Зберігати салат з яйцями рекомендується не більше двох діб і лише в холодильнику.

Традиційний крабовий салат з рисом і огірками

Склад салату:
- 1 стакан ріса-
- 5 яєць-
- 3 огірка середнього розміру-
- 250 г крабового м`яса або крабових палочек-
- 200 г консервованої кукурузи-
- ? пучка зеленого цибулі-
- 250 г майонезу.

Щоб салат вийшов менш калорійним, майонез можна повністю замінити знежиреним йогуртом без будь-яких добавок або хоча б нежирною сметаною.

Рис відваріть до готовності у великій кількості підсоленої води, злийте і остудіть до кімнатної температури. Яйця зваріть круто і поріжте кубиками разом з крабовим м`ясом і огірками. Складіть всі інгредієнти в салатницю, додайте до них консервовану кукурудзу і дрібно нарізану зелену цибулю. Заправте все майонезом безпосередньо перед подачею на стіл, щоб огірки не встигли пустити сік, здатний зіпсувати зовнішній вигляд страви.

Легкий салат з крабовими паличками

Це полегшена версія салату з крабовими паличками, в якій рис і яйця замінені більш корисною і ніжною пекінською капустою. Для його приготування вам знадобиться:
- 200 г крабового м`яса або палочек-
- 200 г солодкої консервованої кукурузи-
- ? качана пекінської капусти-
- огурец-
- 1 ст. ложка майонеза-
- 1 ст. ложка сметани-
- сіль за смаком.

Для цього салату краще вибирати качан капусти, який має велику кількість зеленого листя.

Ніжну частину листя пекінської капусти дрібно наріжте впоперек і складіть в салатницю. Додайте до них порізане кубиками крабове м`ясо і огірок, а також консервовану кукурудзу. Змішайте майонез зі сметаною і додайте цю заправку в салат. Всі обережно перемішайте, підсолити при необхідності і подайте до столу.