- - свіжі персики - 10 шт .;
- - мед (рідкий) - 4 ст. л .;
- - масло вершкове - 10 ч. л .;
- - чебрець - 20 гілочок;
- - вершковий пломбір - 200 г.
Як приготувати персики, запечені з чебрецем
Запечені персики з чебрецем, медом і морозивом стануть чудовим десертом. Блюдо виходить дуже смачним і корисним. А чебрець додасть десерту особливу пряну нотку. Вказаної кількості продуктів вистачить на 5 порцій.
Вам знадобиться
Інструкція
Підготовка фруктів. Персики добре промийте водою. Розріжте вздовж на дві частини, акуратно видаліть кісточки. Викладіть персики в форму для запікання (в один шар).
Вершкове масло розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Полийте олією половинки персиків. Акуратно перемішайте, потім розкладіть половинки персиків у формі зрізом вгору.
Поглиблення від кісточок заповніть м`яким морозивом (приблизно на 2/3 поглиблення). Зверху полийте персики рідким медом. Викладіть по гілочці тимьяна на кожну половинку персика. Запікайте десерт в духовці, розігрітій до 180 градусів, 15-20 хвилин. Перед подачею на стіл блюдо трохи остудіть і полийте утворився при запіканні соусом.
На порційну тарілку викладіть кілька половинок персиків, доповніть блюдо кулькою морозива і прикрасьте листочками м`яти. Страва готова.