Гречана каша з шпигом і цибулею

Звичайна гречана каша може стати дуже смачною і цікавою, якщо її правильно приготувати. Приготування гречки не складне, проте є деякі секрети, які зроблять гречку більш смачною.
Гречана каша з шпигом і цибулею
Вам знадобиться
  • - 2,5 ст. гречки
  • - 3,5 ст. води
  • - 1 ч.л. солі
  • - 1 ст.л. вершкового масла
  • - свинячий шпиг
  • - лук
Інструкція
1
Промити крупу і перебрати її. На розігріту сковороду покласти і розтопити масло, всипати гречку. Підсмажити крупу до рум`яного кольору, періодично помішуючи.
2
У киплячу солону воду всипати крупу, варити до загустіння, зняти з вогню, накрити кришкою, укутати рушником і залишити так на годину.
3
Цибулю і свинячий шпиг порізати невеликими кубиками, викласти на сковороду з соняшниковою олією, смажити до готовності. Готові шпиг з цибулею викласти в кашу, розмішати. Смачного.

Переглядів: 3670

Увага, тільки СЬОГОДНІ!