- - 2,5 ст. гречки
- - 3,5 ст. води
- - 1 ч.л. солі
- - 1 ст.л. вершкового масла
- - свинячий шпиг
- - лук
Гречана каша з шпигом і цибулею
Звичайна гречана каша може стати дуже смачною і цікавою, якщо її правильно приготувати. Приготування гречки не складне, проте є деякі секрети, які зроблять гречку більш смачною.
Вам знадобиться
Інструкція
Промити крупу і перебрати її. На розігріту сковороду покласти і розтопити масло, всипати гречку. Підсмажити крупу до рум`яного кольору, періодично помішуючи.
У киплячу солону воду всипати крупу, варити до загустіння, зняти з вогню, накрити кришкою, укутати рушником і залишити так на годину.
Цибулю і свинячий шпиг порізати невеликими кубиками, викласти на сковороду з соняшниковою олією, смажити до готовності. Готові шпиг з цибулею викласти в кашу, розмішати. Смачного.