- - 125 г рису;
- - 1 кабачок;
- - 1 солодкий болгарський перець;
- - 1 морква;
- - 2 цибулини середніх розмірів;
- - 1 ст.л рослинного масла;
- - 100 г очищених варених креветок;
- - 2 плавлених сирка;
- - 4 шт. курячих яєць;
- - 1 ст.л пшеничного борошна;
- - сіль за смаком.
Овочева запіканка з рисом і креветками
Смачна і корисна запіканка для всієї родини, яка вразить вас своєю ніжністю і смаком. Ця страва добре підходить дівчатам, які дбайливо стежать за своєю фігурою, адже креветки дуже низькокалорійний продукт і вони чудово підходять для дієтичних страв.
Вам знадобиться
Інструкція
В першу чергу відваріть рис. На сковороді обсмажте цибулю до золотистого кольору. Дрібно поріжте креветки і додайте їх у рис. Все ретельно перемішайте.
Овочі слід помити і очистити, потім протерти їх на крупній тертці. Змішайте яйця з борошном, протріть сирки і додайте туди. Всі посоліть за смаком і перемішайте.
Запіканку краще готувати в мультиварці, для цього змастіть чашу маслом і викладіть на дно рівним шаром морква, на неї кабачок і останнім шаром перець. Вилийте половину заливки і розрівняйте.
Викладіть шар рису з креветками і залийте все заливкою, і розрівняйте. Поставте мультиварку в режим випічки на 45 хвилин. Запіканка готова, приємного апетиту.