- - 6 невеликих щільних кислих яблука
- - 4 ст.л. рідкого меду
- - 80 г цукрового піску
- - сік 1 лимона
- - мелений кардамон, бадьян, палички кориці, ваніль
- - 3 ст.л. будь-яких горіхів (попередньо обсмажені волоські горіхи, мигдаль, фісташки і т. д.)
Печені яблука з горіхами
Піст - це велике випробування для людського організму, але все ж не привід відмовляти собі в солодких ласощах. Запечені яблука як не можна краще підійдуть до вашого пісному столу.
Вам знадобиться
Інструкція
У невеликому сотейнику змішайте цукор, рідкий мед і лимонний сік. Додайте трохи неповний склянку води і прянощі і варіть на повільному вогні 4-5 хвилин. Зніміть сотейник з плити і відставте остуджувати.
Очистіть від шкірки яблука, залишивши трохи шкірки зверху. Застеліть пекарської папером або фольгою лоток для запікання з високими бортами, налийте в нього вийшов ароматний сироп і укладіть яблука.
Злегка полийте яблука сиропом і відправте нудитися на 50 хвилин або 1:00 в розпечений до 210 градусів духовку. Через кожні 7-10 хвилин витягуйте деко і знову поливайте яблука медовим сиропом. Якщо він стане густим, додайте в нього трохи води.
Як тільки яблука підрум`яняться і покриються золотистою скоринкою, присипте їх рубаними горіхами і подавайте до столу зі збитими вершками або ванільним морозивом.