У магазинах величезний асортимент хліба. Він свіжий і смачний. Але мало хто знає, що в нього при випічці додають. Тому краще спробувати приготувати хліб самим. Для цього не потрібно хлібопічка. Ми будемо робити його спочатку на сковорідці, а потім в духовці. Результат дуже сильно вас вразить.
Вам знадобиться
- - 0,5 л. води,
- - 1 ч. Л. солі,
- - 1 ст. л. сухих дріжджів,
- - 2,5-3 склянок просіяного борошна,
- - рослинна олія для смаження.
Інструкція
Для початку воду нагріваємо, але не кип`ятимо. У теплу воду додаємо 1 ч. Л. солі і 1 ст. л. сухих дріжджів. Почекати, щоб дріжджі розійшлися, почала з`являтися «шапка», і всипати просіяне борошно. Має вийде тісто трохи густіше, ніж на оладки.
Зверху змащуємо олією і ставимо в тепле місце на 3 години. За цей час тісто необхідно обмять 2 рази. Викласти в сковороду, злегка змащену олією, дати тісту трохи піднятися.
Поставити в духовку, попередньо її розігріти до 220 градусів, на 30-40 хвилин. Перевірити готовність дерев`яною паличкою. Викласти хліб на дерев`яну дошку, накрити пергаментним папером і рушником, дати постояти 1-2 години (це потрібно для того, щоб кірка стала м`якою). Ароматний, свіжий, смачний хліб готовий.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія