КОКА-КОЛА: користь і шкода :: Безалкогольні напої

8 травня 1886 американський фармацевт Джон Пембертон придумав смачний напій, про який незабаром дізнався весь світ. Вважається, що назва «Coca-Cola» запропонував бухгалтер Пембертона. Колись до трьох частин листя коки додавали одну частину горіхів тропічного дерева коли. У патенті зазначено, що даний напій допомагає в лікуванні будь-яких нервових розладів. Пембертон стверджував, що його суміш позбавляє від тяги до морфію, покращує потенцію, піднімає настрій. Зараз складу напою сильно змінився.

Інструкція

На сьогоднішній день істинний рецепт виготовлення кока-коли тримається в найсуворішому секреті. Однак відомо, що шкідливий не сам напій, а харчові добавки, що входять до його складу. Одна з них - кофеїн. Дана речовина міститься в мате, чаї, гуаране, зернах кави. У невеликих концентраціях кофеїн стимулює розумову і м`язову активність, знімає напругу, покращує пам`ять, допомагає відновитися після фізичних навантажень. У кока-колі зміст цього алкалоїду досить велике. Всього один стакан такого газованого напою змушує організм виробляти серотонін - гормон радості. Він прискорює передачу нейронних імпульсів, чому людина на час стає трохи щасливішими.

Вживання кока-коли в великих кількостях веде до отримання організмом величезної кількості кофеїну, який починає діяти негативно. Вчені та лікарі відзначають, що у людей, які випивають 1 і більше літра коли підвищується артеріальний тиск, починає частіше битися серце. Медики не рекомендують зловживати колою гіпертонікам, а також тим, у кого знайшли аритмію або ішемію. Нешкідливою для організму кока-кола є при періодичному (не частіше 1 разу на тиждень) вживанні в кількості 300 мл.

Кока-колу не рекомендується пити людям з виразкою або гастритом, так як цей напій збільшує кислотність шлунка. Крім того, фосфорна кислота, що входить до складу коли вимиває з організму кальцій. Це може зробити кістки крихкими, нігті ламкими, вплинути на нормальну роботу нирок і печінки. Найпопулярніший у світі газований напій сприяє появі прищів, уповільнює процес згортання крові.

У кока-колі містяться добавки з маркуванням Е. Ацесульфам калію (Е950) в кілька сотень разів солодше, ніж сахароза. Ця добавка збільшує термін зберігання напою, що не калорійна, не викликає алергії. Однак Е950 містить метиловий ефір і аспарогеновую кислоту, що викликають звикання і погіршують роботу серцево-судинної системи. Ацесульфам калію в багатьох солодких газованих напоях застосовують в парі з аспартамом (Е951). Аспартам - широко відомий цукрозамінник, що складається з фенілаланіну і аспарагіну. Е951 можна в невеликих кількостях вживати хворим на діабет і людям, страждаючим від зайвої ваги. Недавні дослідження показали, що аспартам стимулює ріст ракових клітин, прискорює перебіг хвороби Паркінсона і хвороби Альцгеймера і ще пари десятків серйозних захворювань.

Цикламова кислота і її солі (натрієві, кальцієві та калієві) позначені на етикетці як Е952. Цей консервант є синтетичним замінником цукру. У 1969 році в Америці та Канаді ця добавка була заборонена як є канцерогеном і викликає рак. У 1975 році Цикламова кислоту заборонили в Сінгапурі, Південній Кореї, Японії та Індонезії. Однак в 1979 році Всесвітня організація охорони здоров`я визнала речовина нешкідливим.

Ортофосфорна кислота (Е338), що входить до складу кока-коли здатна за чотири доби без залишку розчинити людський ніготь. Така кислота подразнює шкіру і очі. Через цю добавки кока-кола була визнана чудовим миючим засобом. Даний напій прибирає іржаві плями. Якщо ви ніяк не можете відкрутити старий проржавілий болт, намочіть ганчірку в кока-колі і оберніть їй кріплення. Через кілька хвилин болт відвернеться без особливих проблем. Якщо на одязі є плями від марганцівки, зеленки, вишневого соку, крові, трави, то кока-кола допоможе від них позбавитися. У таз з водою додайте банку напою і трохи прального порошку. Замочіть одяг на 10-15 хвилин, а потім виперіть як звичайно в машині.