Як приготувати бріскет в сирі

Бріскет являє собою яловичу грудинку, запечену з сиром. Дане блюдо поширене серед шеф-кухарів в італійських ресторанах. Однак, приготувати його самостійно не складе складності.
Бріскет - яловича грудинка
Вам знадобиться
  • - яловича грудинка;
  • - 100 г сиру «Маздамер»;
  • - рослинна олія;
  • - зелена цибуля;
  • - кока кола;
  • - сіль.
Інструкція
1
Для початку необхідно відварити яловичу грудинку протягом 40 хвилин. Після обсмажте її на маленькому вогні, попередньо змастивши сковороду рослинною олією. Під час обсмажування додайте до грудинке зелена цибуля, сіль, спеції.
2
Після приготування грудинки необхідно зайнятися додатковими елементами страви. Одним з таких є сир «Маздамер». Він відомий своїм солонуватим смаком. Поріжте його на невеликі часточки і розкладіть навколо грудинки. Потім поставте в мікрохвильовку і готуйте при потужності 700 Вт протягом 2 хвилин. Вийшло блюдо прикрасьте зеленню цибулі.
3
У додаванні до всього наша страва буде містити особливий інгредієнт - кока-колу. Можливо, таке нововведення припаде до душі не кожному. Однак, сучасні шеф-кухаря часто використовують даний напій для додання страві новизни.

Переглядів: 4978

Увага, тільки СЬОГОДНІ!