- - 300 г свинячої грудинки;
- - столова ложка соєвого соусу;
- - половина чайної ложки солі;
- - половина столової ложки цукру (за бажанням);
- - 3 столові ложки кукурудзяного борошна;
- - рослинна олія.
Як приготувати хрустку свинячу грудинку
Свинячу грудинку можна готувати різними способами. Любителі смаженого м`яса можуть приготувати хрусткі шматочки грудинки в азіатському стилі.
Вам знадобиться
Інструкція
У каструлі потрібно довести до кипіння воду і відварити в ній грудинку протягом 2-3 хвилин. Остигле м`ясо нарізаємо на невеликі шматочки розміром приблизно 2,5 на 5 см.
У чаші змішуємо шматочки грудинки з соєвим соусом, сіллю, цукром і кукурудзяним борошном. Залишаємо м`ясо маринуватися протягом 30 хвилин.
У сковороді розігріваємо велику кількість м`яса, обсмажуємо в ньому шматочки свинини протягом 3-5 хвилин, щоб вони стали золотавими.
Подавати готову страву можна з рисом або овочами.