Кунжутні млинці з сиром фета і овочами

Надзвичайно смачні млинці з овочами та кунжутом порадують ваших рідних і близьких.
Кунжутні млинці з сиром фета і овочами
Вам знадобиться
  • 400 г консервованої кукурудзи, 2 баклажана, 2 цукіні, 300 г помідорів, 2 зубчики часнику, 6 яєць, 500 мл молока, 2 - 3 столові ложки борошна, 5 столових ложок кунжуту, 200 г сиру фета, рослинне масло, соєвий соус, суміш пряних трав.
Інструкція
1
Цукіні і баклажани нарізати тонкою соломкою, помідори невеликими скибочками. Часник почистити, посікти. З кукурудзи злити розсіл.
2
У сковороді розігріти олію, покласти туди порубаний часник, обсмажити. Потім по черзі додати баклажани, цукіні і кукурудзу. Постійно помішуючи обсмажувати протягом 5 - 7 хвилин. В кінці додати помідори, сіль, перець і прянощі за смаком.
3
Яйця збити в піну, додати молоко, борошно і кунжут. За смаком додати сіль і мелений чорний перець. Випікати тонкі млинці. Поки вони не охололи посипати їх розкришеним сиром фета, щоб він розплавився.
4
Перед подачею млинчики розкласти по тарілках з овочами. Можна прикрасити листочками базиліку.

Переглядів: 4051

Увага, тільки СЬОГОДНІ!