Рулет з м'ясом і лавашем

За смаком це блюдо дуже схоже на звичайний листковий пиріг з м`ясом і дуже складно відразу зрозуміти, як саме воно приготоване.
Рулет з м`ясом і лавашем



Вам знадобиться
  • - 420 г м`ясного фаршу;
  • - 2 штуки тонкого лаваша;
  • - 340 г цибулі ріпчастої;
  • - 320 г твердого сиру;
  • - 230 г помідорів;
  • - 4 шт. яєць;
  • - 150 г сметани;
  • - 120 г майонезу;
  • - 100 г кропу;
  • - сіль.
Інструкція
1
Підсмажити фарш з цибулею на олії. Остудити. Розділити на дві рівні частини.
2
Розгорнути лаваш, розгладити, викласти на нього товстим шаром першу частину підготовленого фаршу.
3
Помідори тонко порізати, викласти на фарш. Натерти на дрібній тертці сир, порізати кріп і посипати ними зверху фарш з помідорами, як слід промазуємо майонезом.
4
Згорнути лаваш в тонкий рулет і обережно перекласти в посуд для запікання, попередньо добре змащену олією.
5
Взяти другий лаваш і викласти на нього залишився фарш і ті ж самі інгредієнти, що і на першому лаваш.
6
Змішати яйця зі сметаною і сіллю, залити цією сумішшю підготовлені рулети і поставити в розігріту духовку на 35 хвилин.
7
Потім блюдо необхідно дістати і розрізати на порції.

Переглядів: 3755

Увага, тільки СЬОГОДНІ!