Рулетики з баклажанів з сирним кремом

До святкового столу обов`язково потрібно приготувати закуски. Страви, оформлені найбільш незвично, будуть більш популярними у гостей. Рулетики з баклажанів виходять цікавими на вигляд і пікантними на смак.
Рулетики з баклажанів з сирним кремом
Вам знадобиться
  • - 2 баклажана
  • - 150 г масла рослинного
  • - 100 г сиру
  • - 150 г сиру
  • - 3 зубчики часнику
  • - 40 г волоського горіха
  • - 40 г зелені
  • - 3 г паприки
Інструкція
1
Баклажани вимийте, розріжте вздовж на тонкі скибочки. Посоліть, залиште на 5 хвилин. Ще раз промийте, висушіть серветкою.
2
Розігрійте рослинне масло в сковороді. Обсмажте скибочки баклажанів до появи рум`яної скоринки, відкиньте їх на решітку, щоб видалити зайве масло. Викладіть на паперову серветку.
3
Приготуйте начинку. У посуд для змішування викладіть тертий сир, сир. Додайте до них порубані дрібно часник, зелень, волоські горіхи. Все перемішайте, додайте сіль, перець, солодку паприку.
4
На скибочки баклажанів викладіть за допомогою ложки начинку, згорніть їх в рулети. Прикрасьте блюдо зеленню і подавайте до столу.

Переглядів: 2897

Увага, тільки СЬОГОДНІ!