Домашній плавлений сир приготувати на багато легше, ніж вам може здатися. Домашній сир завжди набагато смачніше і корисніше магазинного. Обов`язково спробуйте його приготувати.
Вам знадобиться
- 1 кг сиру
- 1 чайна ложка харчової соди
- щіпка солі
- 1 склянка сметани
- 200 г вершкового масла
Інструкція
Сир змішуємо з харчовою содою, гарненько перемішуємо і залишаємо відстоятися хвилин на 40. Потім додаємо туди сіль, сметану і вершкове масло і знову перемішуємо.
Перекладаємо все в каструльку і ставимо її на сильний вогонь. Варимо, постійно помішуючи. Як тільки грудочки сиру зникнуть, відразу ж знімаємо каструлю з вогню.
Перекладаємо масу в тарілку, накриваємо все харчовою плівкою, щоб не утворилося скориночка і даємо охолонути. Сир готовий!
Скільки має важити дитина в 3 місяці
Порада 1: як закласти фундамент
Вінегрет класичний
Як дізнатися причину випадіння волосся
Яка кількість білка міститься в молочних продуктах
З декрету в декрет
Як приготувати плов з курки на сковороді?
Які штани зараз в моді
Вибираємо приватний дитячий садок (з урахуванням вперше затверджених СанПіН!)
Яким буває діабет
Як діють пластирі для схуднення
Нове явище в жіночому середовищі: гей в ролі кращої подруги
Інтер'єр в класичному стилі