Традиція приготування грибних кишень прийшла з Нідерландів. Дане блюдо вважається надбанням країни і часто подається в закусочних в якості легкого сніданку.
Вам знадобиться
- - 300 г печериць;
- - 1 помідор;
- - 500 г борошна;
- - 1 склянка сметани;
- - 100 г вершкового масла;
- - цукор;
- - сіль;
- - чебрець;
- - часник.
Інструкція
У першу чергу необхідно приготувати тісто для грибного кишені. Для цього розтопіть вершкове масло і додайте його в борошно. Потім додайте трохи цукру і солі. В отриману масу залийте сметану. Далі все необхідно ретельно перемішати і прибрати в холодильник.
Дістаньте тісто через півтори години. Розкачайте його і розріжте на квадратні пласти, приблизна довжина яких 20 сантиметрів.
Далі займемося приготуванням начинки. Для цього необхідно посмажити гриби. Під час смаження можна додавати різного роду спеції, сіль, зелень. Наприкінці обсмажування додайте дрібно порізані помідори.
Отриману масу розподіліть на квадрати з листкового тіста, попередньо змастивши їх вершковим маслом. Засукайте тісто з країв так, щоб вийшли невеликі кишені з начинкою. Далі помістіть їх в духовку, нагріту до температури 180 градусів. Випікайте до утворення золотистої скоринки.
Рулька свиняча, фарширована грибами
Що таке ринок збуту
Як замаринувати рибу для гриля
Як приготувати морквяну халву
Вибір автомобільного відеореєстратора
Цікаві факти з життя с. есенина
Розумне харчування для здорових дітей
Готуємо салат з овочів і свіжої зелені
Авітаміноз і способи боротьби з ним
Як дізнатися породу собаки
До чого сниться кіт
Куріння при вагітності: наслідки
Що значить архівувати лист в gmail