Як приготувати маково-горіховий торт зі згущеним молоком

Тортик виходить ніжним і смачним. При приготуванні не вимагає великих зусиль і кулінарних умінь. Ідеально підійде для сімейного чаювання.
Як приготувати маково-горіховий торт зі згущеним молоком



Вам знадобиться
  • - 250 мл сметани
  • - 250 г цукрового піску
  • - 250 г борошна
  • - 2 яйця
  • - 3 ч.л. розпушувача
  • - 1/2 склянки маку
  • - 1/2 склянки мигдалю
  • - 2 ст. л. абрикосового лікеру
  • - 150 мл згущеного молока
  • - 150 г вершкового масла
Інструкція
1
Зробіть начинку. Залийте гарячою водою мак. Мигдаль очистіть і подрібніть за допомогою блендера.
2
Приготуйте бісквіт. Прогрійте на паровій бані яйця і цукровий пісок, постійно помішуючи. Потім збийте міксером яєчно-цукрову суміш. Просійте борошно і розпушувач. Додайте сметану і вимісити її. Всипте тонкою цівкою борошно і перемішайте до однорідності.
3
Розділіть тісто на дві однакові частини. У першу частину додайте мак, а в іншу мигдаль.
4
Викладіть тісто у форму, розподіліть рівномірно по поверхні. Поставте в духовку, попередньо нагріту до 180 градусів, і випікайте близько 45-50 хвилин до появи рум`янцю. Готовність коржа перевірте за допомогою ножа. Витягніть корж, остудіть його на решітці. Спечіть так ще один раз.
5
Зробіть крем. Міксером збийте вершкове масло до стійкої піни, додайте згущене молоко і збийте до однорідності. Готовий крем приберіть в холодильник.
6
Просочіть кожен корж абрикосовим лікером і змастіть кремом. Подрібніть шоколад, горіхи за допомогою блендера і обсипте торт. Поставте в холодильник на 3-5 годин.

Переглядів: 4513

Увага, тільки СЬОГОДНІ!