Йогурт і ананас чудово поєднуються. Їх співдружність надає тонкий присмак кислинки на тлі повітряної ніжності всьому кулінарному конгломерату - торту. Простота рецепта підкуповує прагненням до створення такого десерту.
Вам знадобиться
- - 500 г нежирного йогурту;
- - 500 мл 35% -них вершків;
- - 10 г желатину;
- - 200 г цукру;
- - 1 ананас.
- Для сиропу:
- - 300 г цукру;
- - 300 г води;
- - 2 шт. гвоздики.
Інструкція
Видалити з ананаса тверду кірку, очищений ананас розділити навпіл. З першої частини приготувати сік, з другого - нарізати пластинки.
Зварити сироп, для цього з`єднати цукор, воду і гвоздику і довести до кипіння. Додати вийшов ананасовий сік. Все розмішати.
Взяти бісквіт (можна покупної) і обробити звареним сиропом. У сироп на розсуд можливе додавання цедри.
Желатин помістити в холодну воду і поставити набухати.
Цукор з`єднати з йогуртом, заважати до повного розчинення кристалів цукру. Додати збиті вершки.
Дістати з води набряклий желатин і розтопити на водяній бані. З`єднати желатин з вершково-йогуртовим складом.
Перенести отриману масу на бісквіт і розрівняти.
За допомогою пластинок ананаса створити будь-яку композицію - повний політ фантазії.
Останній штрих - трохи сиропу нанести зверху для презентабельного блиску.
Покласти в холодильник на 2-3 години.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія