- На 2 порції:
- - 2 великих банана;
- - 1 ст.л. соку лимона;
- - 4 шт. бісквітного печива (я використовую "Савоярді");
- - 150 мл молока;
- - 2 жовтки;
- - 1 ст.л. цукру;
- - мелені горіхи для прикраси.
Легкий банановий десерт для сніданку
Таке чудове яскраве блюдо на сніданок неодмінно зарядить енергією і гарним настроєм на весь ранок! А також буде відмінним рішенням для фуршету!
Вам знадобиться
Інструкція
Почнемо з заварного крему. Жовтки міксером слід збити з цукром в окремій ємності. У невеликій каструльці довести молоко до кипіння, тоненькою цівкою, не вимикаючи міксер, влити в жовтки. Перелити суміш назад в каструльку і поставити на повільний вогонь. Як тільки суміш початку густіти - зняти з вогню, остудити.
Печиво покласти в пакет, накрити рушником і прокатати по ним качалку. Блендером подрібнити банани з додаванням лимонного соку. Змішати фруктове пюре з остившім кремом.
На дно креманок висипаємо розкришене печиво. Заливаємо банановим кремом і відправляємо в холодильник на кілька годин. Безпосередньо перед подачею посипаємо меленими горіхами.