Каша «розумний сніданок»

За харчуванням дітей необхідно стежити, щоб їхні шлунки були здорові. Щоб вони росли правильно і гармонійно, без відхилень. Як можна багатшими урізноманітнити меню, зробити його вітамінним. Весь секрет у тому, що малюки повинні отримувати повноцінний сніданок, і краще всього - кашу! Можна будь-яку: манну, геркулесову, рисову, перлову, пшоняну і з інших круп.
Каша «Розумний сніданок»
Вам знадобиться
  • - молоко (3,2%) - 0,7 л,
  • - пластівці «5 злаків» - 1 склянка (але корисніше буде, якщо самостійно змішати по 1 ст. л. рису, вівсяних пластівців, гречки, перловки і пшона),
  • - цукор -1 ст. л.,
  • - сіль - щіпка,
  • - вершкове масло - 50 г.
Інструкція
1
Якщо ви вирішили зварити кашу із зерен, а не з готових пластівців, до приготування каші краще приступити з вечора. Потрібно висипати крупи в емальовану каструлю, залити їх невеликою кількістю води - приблизно урівень з рівнем зерен.
2
Залишаю каструлю на ніч при кімнатній температурі. Вранці додаю молоко, доводжу суміш до кипіння і варю до м`якості зерен (якщо ви використовуєте пластівці, варити їх потрібно буквально 4-5 хв.).
3
У готову кашу додаю цукор (або мед) і вершкове масло.
Пластівці отримують розплющення зерна при високих температурах, правда, частина корисних речовин при такій обробці втрачається.

Переглядів: 4619

Увага, тільки СЬОГОДНІ!