Цей чудовий рецепт котлет з гречки безумовно сподобається всім домашнім. Ніжна серединка, а корочка - хрустка. Блюдо дієтичне, так як м`яса в ньому немає, але при цьому воно ситне і легке. Гарнір до них не потрібен зовсім, так як вони самі можуть виступити в цій якості.
Вам знадобиться
- - сухарі панірувальні;
- - сметана або майонез - 1 ст.л .;
- - яйце - 1 шт;
- - часник - 1 зубчик;
- - цибулина невелика - 1 шт;
- - масло вершкове - шматочок;
- - сіль;
- - вода - 3 склянки;
- - гречка - 2 склянки.
Інструкція
Зваріть розсипчасту по консистенції гречану кашу. Доведіть воду в каструлі до кипіння, засипте туди промиту заздалегідь і перебраний гречку. Покладіть шматочок масла і посоліть. Вогонь поставте великий. Коли вода закипить, прикрийте каструлю кришкою, зменшіть до мінімуму вогонь і варіть протягом 20 хвилин.
Остудіть приготовлену кашу, перейдіть її крізь м`ясорубку разом з зубчиком часнику і маленькою сирою цибулиною. Вмішайте в гречану масу ложку сметани або майонезу, сире яйце.
Сформуйте вологими руками котлети, обваляйте їх в панірувальних сухарях і обсмажуйте на середньому вогні до рум`яної скоринки на олії. Готові котлети з гречки подавайте з зеленню або свіжими овочами, наприклад з помідорами.
Які наслідки після відмови від куріння
Як зробити проект будинку з нуля
Чому в ссср почався застій
Парова форель з соусом з кропу
Як роздавати інтернет за допомогою нетбука
Як вибрати правильний бюстгальтер
4 Правила щасливою спальні
Як виглядає феміда
Як домогтися легкого пробудження вранці
Де використовується бакелітовий лак
Порада 1: куди вкласти тисячу доларів
Як приготувати булочки з чорницею
Польський пиріг «карпатка»