У сучасних магазинах вже навряд чи можна знайти ті улюблені з дитинства іриски. Але приготувати їх по-справжньому смачними цілком реально в домашніх умовах.
Вам знадобиться
- - молоко 3л;
- - цукор 1,5кг.
Інструкція
1
Наливаємо молоко в каструлю і ставимо на великий вогонь. Доводимо до кипіння, потім зменшуємо вогонь.
2
До киплячого молока повільно всипаємо цукор, постійно помішуючи.
3
Варимо протягом 2 годин. Розливаємо масу по формах і ставимо в холодильник до повного застигання.