Смажені банани "Клау пін"

Смажені банани "Клау Пін" - страва тайської кухні. У Таїланді таке частування користується величезною популярністю. Солодкі банани подають на стіл у вигляді десерту або ласощі для дітей.
Клау Пін
Вам знадобиться
  • - 5 бананів
  • - вершкове масло
  • - коричневий цукор
  • - 3 невеликих лайма
  • - кокосова стружка
Інструкція
1
Кокосову стружку обсмажте на сковороді без додавання олії. У вас повинна вийти розсипчаста суміш коричневого кольору.
2
Банани розрізати вздовж і впоперек або кружечками середньої товщини. Протягом декількох хвилин обсмажте заготовку на вершковому маслі до утворення золотистого відтінку.
3
З лайма вичавіть сік. Банани рясно посипте коричневим цукром, попередньо поливши соком лайма. Повторно обсмажте банани, щоб цукор розчинився.
4
Перед подачею на стіл блюдо посипте кокосовою стружкою. Хрусткі банани обов`язково сподобаються всім любителям солодощів. Таку страву можна поєднувати з йогуртом або джемом.

Переглядів: 3060

Увага, тільки СЬОГОДНІ!