ЯК вибрати кавовий напій з цукром

Напій на основі цикорію - корисна альтернатива кави і чаю. Розчинна цикорій можна вживати практично всім людям без обмежень, включаючи тих, хто має хвороби серця, підвищений тиск, діабет, вагітних, годуючих мам. Напій їх синього квітки містить багато вітаміну, позитивно впливає на травлення. Щоб вибрати такий продукт, необхідно врахувати кілька нюансів.

Статті за темою

Як вибрати кавовий напій з цукром

Для виготовлення розчинного напою використовується цикорій звичайний, це багаторічна рослина, що застосовується в медичних цілях. Незвичайний квітка - в їжу йде його корінь - виводить токсини, покращує роботу селезінки, печінки. Корінь цикорію містить пектин, калій, фосфор, каротин, інулін та інші цінні речовини.

Вибираємо напій з цикорію

Напій з цукром вибирають адепти здорового способу життя та люди, які страждають захворюваннями, при яких протипоказаний прийом кофеїну. Наприклад, «справжній» каву не можна пити при проблемах серцево-судинної системи, порушеннях сну. А розчинний цикорій можна вживати навіть на ніч, він не викличе безсоння.

Корисний цикорій допомагає скидання зайвої ваги, він покращує увагу, зміцнює імунітет.

Дітям можна вибрати кавовий напій з цикорію, додаючи в нього молоко. Корінь рослини покращує засвоєння кальцію. Приготувати напій можна навіть самостійно, висушивши корінь в духовці.

При виборі замінника кави на основі цикорію купуйте продукт у вакуумній упаковці. Можна придбати і цикорій в банці з герметичною кришкою. Напій в такій упаковці довше залишається придатним до вживання і зберігає свій аромат. Розчинна цикорій повинен бути однорідним за консистенцією, наявність грудочок в суміші говорить про те, що продукт неправильно зберігали або він контактував з водою.

Нюанси вибору напою на основі цикорію

Залежно від ступеня обсмаження, корінь цикорію може бути темним або світлим. Враховуючи ваші уподобання, ви можете вибрати темний напій, він більш ароматний. А світлий містить більше вітамінів.

При покупці напою з цикорію читайте склад продукту. Щоб він дійсно був корисним для здоров`я, на упаковці не повинно бути зазначено, що для приготування використовувалися барвники, консерванти, стабілізатори та інші шкідливі добавки. Нерідко смак цикорію облагороджують, змішуючи розчинний порошок з екстрактами ягід, фруктів.

Важливо не тільки правильно вибирати напій з цикорію, але і зберігати його. Пересипте порошок в баночку з кришкою з вакуумної упаковки і зберігайте продукт у темному місці, де йому не загрожує підвищена вологість.

Розчинна цикорій на смак повинен бути гіркуватим, якщо такого смакового відчуття не виникло - перед вами сурогат. Придбати напій можна у відділах з чаєм та кавою, в аптеках.