Сьомга - це неймовірно смачна, ніжна і дуже корисна риба. З нею можна приготувати безліч страв і різноманітних закусок. Шанувальники малосольної сьомги можуть скористатися простим рецептом, за яким можна засолити цю рибу в домашніх умовах.
Вам знадобиться
- - 1 кг філе сьомги;
- - 3 чайні ложки солі;
- - 2 чайні ложки цукру;
- - чайна ложка меленого чорного перцю;
- - пучок кропу.
Інструкція
Сьомгу потрібно дуже добре очистити, видалити всі кісточки.
У чаші змішуємо сіль, перець і цукор. Половину суміші рівномірно розподіляємо по дну форми, в якій буде солитися риба. Кріп подрібнюємо, половину викладаємо поверх суміші солі, перцю і цукру.
Викладаємо у форму сьомгу, посипаємо другою частиною суміші для засолювання і залишилися кропом. Накриваємо форму харчовою плівкою і прибираємо в холодильник на 3-4 дні. Кожен день сьомгу потрібно перевертати.
Через 3-4 дні виймаємо сьомгу, змиваємо приправи і кріп холодною водою.
Подавати малосольну рибу можна в якості закуски, нарізавши тонкими шматочками.
Чому дівчата спочатку віддаються нахабним хамам, а потім шукають справжніх чоловіків?
Як зображують росіян в голлівуді і чому
Рецепт салату з консервованої квасолі
Салат з куркою, гречкою і сиром
Особливості операційної системи android
Як вилікувати молочницю при вагітності
Як виглядають чорнобривці
Як зробити омолоджуючі засоби для шкіри своїми руками
Хто такий одиссей
Куди платити штраф
Як прикрасити олівець неонової ниткою
Яка бт при овуляції
Керівництво по прикрасі коктейлів