Дуже люблю мармелад, особливо домашній. Готую його з різних фруктів і ягід. Торік спробувала зробити з японської айви - і мені сподобалося, і вся моя сім`я експеримент схвалила! До того ж в цих ласощах немає барвників, ви знаєте з чого мармелад виготовлений. Тому пропоную свій рецепт, записуйте.
Вам знадобиться
- - 0,5 кг цукру,
- - 2 склянки води,
- - 1 кг японської айви.
Інструкція
Айву вимити й нарізати скибочками. Скласти фрукти в каструлю і залити водою. Варити, поки айва не буде дуже м`якою. Зняти з вогню, остудити, злити рідину, а плоди протерти через друшляк.
Потім в цю масу влити 2 склянки води і всипати цукор. Перемішати і поставити на вогонь. Коли маса закипить, зменшити вогонь і уварити до загустіння.
Коли маса придбає потрібну консистенцію, викласти її на деко (попередньо його слід застелити пергаментом і посипати цукровою пудрою, перемішаної з крохмалем). Коли мармелад застигне, його можна розрізати на шматочки. Зберігати сласть необхідно в холодильнику.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія