Свинину люблять багато за її соковитий смак, а також різноманітність страв, які з неї можна приготувати. З свинини виходять ситні перші страви. Якщо ви любите експериментувати з поєднаннями, то приготуйте свинячий суп з яблуками.
Вам знадобиться
- - 300 г свинини;
- - 1 велике зелене яблуко;
- - 2 картоплини;
- - 1 цибулина, 1 морквина;
- - половина білої частини стебла цибулі-порею;
- - рослинне масло, сіль.
Інструкція
Поріжте свинину невеликими кубиками, щоб вона швидко приготувалася. Обсмажте м`ясо на сковорідці в 2 ст. ложках рослинного масла протягом 10 хвилин. Після цього перекладіть свинину в каструлю, влийте туди 1,5 літра води, варіть півгодини.
Очистіть картоплю, цибулю, моркву. цибулину наріжте подрібніше, морквину можете потерти на крупній тертці, картоплю поріжте кубиками або тонкою соломкою.
Морквину з цибулею обсмажте на сковорідці, де смажили свинину (хвилин 7 буде достатньо), після цього перекладіть в каструлю до м`яса. Додайте порізану картоплю, посоліть, поперчіть. Варіть разом 20 хвилин.
Промийте яблука і цибулю-порей, тоненько поріжте, обсмажте на олії протягом пари хвилин, потім тушкуйте під закритою кришкою 10 хвилин. Додайте яблука з цибулею-пореєм в свинячий суп, варіть 5 хвилин. Подавайте суп зі свининою і яблуками гарячим.
Заливне з перепелиними яйцями і ікрою
Як стерти все з флешки
Як діють парфуми з феромонами
Як схуднути без заборон
Чому болить в області сонячного сплетіння?
Скільки серій в серіалі «нескінченний світ»
Поради щодо вибору квітів
Чи можна фарбувати тушшю нарощені вії
Як платити по електролічильника
Чемпіонат світу з хокею 2014: організація, регламент, розклад
Що означає вираз «я на цій справі собаку з'їв»
Де краще збирати гриби в Підмосков'ї
Казки яких сучасних авторів почитати дитині