Страви з сочевиці завжди відрізняються відмінним смаком і поживністю. Але саме червона сочевиця більш ситна, ніжна, смачна, та й готується легко.
Вам знадобиться
- - 260 г червоної сочевиці;
- - 180 г цибулі ріпчастої;
- - 1 морква;
- - 140 г селери стеблового;
- - 270 г помідорів у власному соку;
- - сіль, перець за смаком;
- - 50 мл рослинного масла.
Інструкція
Цибулю, моркву і селеру необхідно промити, очистити і порізати тонкими скибочками. Потім на сковороді з рослинним маслом обсмажити всі овочі до готовності.
Промити ретельно сочевицю, поставити її варити приблизно на 20 хвилин.
Томати помити і опустити на 1 хвилину в окріп, потім зняти з них шкірку і додати до обсмаженою овочам. Перемішати всі разом з сіллю і перцем.
Злити воду з каструлі з сочевицею, перекласти її на сковороду до овочів згасити протягом 10 хвилин.
Подавати цю страву можна як гарнір або окремо.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія