- - склянка води
- - склянка борошна
- - 100 г маргарину
- - 4 яйця
Заварні тістечка: рецепт
Готувати заварні тістечка - одне задоволення. Адже тут такий простір для кухарський фантазії. В якості начинки використовуйте заварний крем або масляний. А можете начинити такі тістечка варенням, джемом або вареним згущеним молоком. Прикрасьте десерт розтопленим шоколадом, і він, безсумнівно, буде мати успіх у ласунів.
Вам знадобиться
Інструкція
У каструлю влийте склянку води. Додайте маргарин. Поставте на плиту.
Нагрівайте, поки вода не закипить, і не розтопиться маргарин. Коли це станеться, всипте борошно і дуже швидко перемішайте.
У вас вийде щільне тісто. Охолодіть його до теплого стану. Це необхідно, щоб яйця не згорнулися.
У тісто додайте яйця по одному, перемішуючи. Після введення яєць тісто стане більш м`яким, але залишиться пластичним.
Деко обполосніть. Ложкою викладіть на нього тісто. Відсаджувати тісто, враховуючи, що при випіканні воно збільшиться в об`ємі.
Деко поставте в розігріту до 150-170 градусів духовку, випікайте півгодини. Коли вироби придбають золотистий колір, перевірте їх на предмет готовності шпажкою.