» » Баклажани, начинені овочами

Баклажани, начинені овочами

Баклажан - це джерело корисних речовин. Вміст у ньому заліза, фосфору, клітковини, кальцію, магнію і багатьох інших вітамінів плідно діє на організм людини. Існує безліч способів приготування баклажан. Їх варять, смажать, парять, запікають.
Даний рецепт описує варіант приготування баклажан з начинкою в духовій шафі.
Баклажани, начинені овочами
Вам знадобиться
  • - 3 баклажана;
  • - 1 морквина;
  • - 2 помідори;
  • - 2 зубчики часнику;
  • - 2 цибулини;
  • - 1 перець (болгарський червоний);
  • - за смаком додати сир, перець, майонез і сіль.
Інструкція
1
Баклажани промити, вирізати плодоніжки і, видалити серцевину (м`якоть), розрізавши овоч уздовж. Опустити на кілька хвилин вийшли баклажановие човники з баклажанів в сольовий розчин (10 г солі на півсклянки води).
2
Начинка: подрібнена морква, болгарський перець, залишилася м`якоть баклажанів і цибулю підсмажити на сковороді. До обсмаженою овочам додати дрібно нарізану часник і помідор, посолити і поперчити за смаком.
3
Човники з баклажанів наповнити начинкою, за бажанням можна полити майонезом і натерти сир, потім виклавши на деко (трохи змастити маслом), відправити в духову шафу хвилин на 30.

Переглядів: 3707
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Що являє собою їстівне нижню білизну Що являє собою їстівне нижню білизну

Полуниця і вершки з тіла коханої жінки стають не єдиним варіантом ігор з продуктами в ліжку. У…

Що таке аутлет і які там ціни Що таке аутлет і які там ціни

У російських бутиках брендового одягу ціни захмарні. Саме тому багато модниць воліють отоварюватися…

Відпочинок в іспанії: Кантабрія Відпочинок в іспанії: Кантабрія

Кантабрія - це приморська частина Іспанії. Вона не відрізняється великою територією, але дуже…

Як налаштувати інтернет на планшеті Як налаштувати інтернет на планшеті

Без доступу в інтернет планшет не використовує велику частину своїх корисних функцій. Неможливо…

Чому нижче живота починають рости волосся Чому нижче живота починають рости волосся

У всіх людей з початком статевого дозрівання починають рости волосся в нижній частині живота - а…

Що таке податкова база Що таке податкова база

Поняття «податкова база» вводиться для отримання кількісної характеристики предмета оподаткування.…

Томатний соус для риби Томатний соус для риби

Дуже смачний соус, який підходить для смаженої або відвареної риби.Вам знадобитьсяНа 3 ст. ложки…

Як виготовити решітки на вікна Як виготовити решітки на вікна

Різноманітність решіток на вікнах сьогодні і дивує і захоплює. Деякі захисні споруди можна з повним…

Шанель № 5: історія легенди Шанель № 5: історія легенди

Історія моди знає чимало легенд, пов`язаних з однією з найвідоміших і елегантних дам минулого…

Вирощування гарбуза у відкритому грунті Вирощування гарбуза у відкритому грунті

Гарбуз - це однорічна рослина, цінність якого відома всім. М`якоть плодів використовують у багатьох…

Ревматичні хвороби: особливості діагностики Ревматичні хвороби: особливості діагностики

Ревматичні хвороби - це патології, викликані локальним або системним ураженням сполучної тканини.…

Коли настає криза у відносинах Коли настає криза у відносинах

Народна мудрість говорить: «Вийти заміж не напасть, як би в шлюбі не пропасти». У будь-яких…

Чи можна при дієті пити сік Чи можна при дієті пити сік

Зайва вага - дуже поширена проблема, і, щоб його позбутися доводиться постійно вдаватися до різних…