Кминні палички готуються швидко і просто. Їх бажано відразу ж напекти побільше, тому що «розлітаються» вони з небаченою швидкістю! Особливо гарні палички до пива - набагато смачніше і корисніше чіпсів і сухариків.
Вам знадобиться
- - 2 середніх картоплини;
- - 1 склянка борошна;
- - 200 грам (пачка) вершкового масла;
- - 1 чайна ложка солі;
- - 1 яйце;
- - 1 чайна ложка насіння кмину.
Інструкція
Картоплю почистити, промити і відварити до готовності. Воду злити, а картопля відразу ж розім`яти в пюре. Додати масло, борошно, сіль і замісити тісто-якщо потрібно, додати ще трохи борошна - тісто яке повинно отлипать від рук. Сформувати кулю, обсипати його борошном, прикрити серветкою і помістити в холодильник на 1:00.
Деко застелити папером для випічки, змащеній олією. У глибокій тарілці злегка збити виделкою яйце. На посипаний борошном стіл розкачати охолоджене тісто в пласт товщиною 1 см. Нарізати палички довжиною приблизно 10 см і шириною - 1-2 см. Кожну паличку вмочити в яйце і викласти на деко. Зверху посипати насінням кмину.
Розігріти духовку до 200 градусів. Деко з кмином паличками помістити в духовку і випікати приблизно 15-20 хвилин до світло-коричневого кольору. Готові палички відразу ж зняти з паперу, щоб не прилипли, і перекласти в глибоке блюдо. Подавати охолодженими.
Заливне з перепелиними яйцями і ікрою
Як стерти все з флешки
Як діють парфуми з феромонами
Як схуднути без заборон
Чому болить в області сонячного сплетіння?
Скільки серій в серіалі «нескінченний світ»
Поради щодо вибору квітів
Чи можна фарбувати тушшю нарощені вії
Як платити по електролічильника
Чемпіонат світу з хокею 2014: організація, регламент, розклад
Що означає вираз «я на цій справі собаку з'їв»
Де краще збирати гриби в Підмосков'ї
Казки яких сучасних авторів почитати дитині