МЕДОВІ палички :: Кулінарні рецепти

Ложка меду облагородить будь-яку страву - від закуски до десерту. Продукт природи, гідний царської трапези. Переконайтеся в цьому самі, приготувавши найніжніші палички з додаванням меду.

Вам знадобиться

- 300 г борошна;
- 200 г маргарину;
- 250 г цукру;
- 3 ст. ложки меду;
- 1 яйце;
- 1 пачка порошку для печива.
Для глазурі:
- 100 г масла вершкового;
- 100 г цукру;
- 2-3 ст. ложки молока;
- 3 ст. ложки какао;
- 2 ст. ложки рому або горілки;
- 1 пачка кокосової стружки.

Інструкція

У миску просійте борошно, досипьте цукор і порошок для печива, додайте маргарин. Все ретельно розітріть. Потім додайте 3 столових ложки меду, яйце і замісити тісто.

Готове тісто розкачати в коло так, щоб його товщина була близько 2-3 мм, змастіть маслом форму для випікання і покладіть на нього шар тіста. Випікайте в духовці 15-20 хвилин при температурі 180-200 градусів до готовності.

Гарячий спечений корж розріжте на палички (смужки завширшки 3 см, а в довжину 9 см). Це і будуть наші медові палички. Залишилося їх занурити в глазур.

Приготуйте глазур: масло і цукор покладіть в каструлю, влийте молоко і включіть плиту на слабкий вогонь. Масу необхідно постійно помішувати і довести до закипання, потім додати ром і какао.

Наколи кожну паличку на вилку, опустіть в готову глазур, а потім обваляйте в кокосовій стружці. Покладіть на тарілку і відправте в холодильник на кілька годин. Остиглі і застиглі палички розкладіть на сервировочной тарілці. Подавайте з кавою або чаєм.