Більшість людей, коли чують слово "мафіни", то уявляють собі смачні кекси з фруктовою, ягідної, карамельної або шоколадною начинкою. Насправді, мафіни можуть бути не обов`язково солодкими, але при цьому - дуже смачними.
Вам знадобиться
- - 200 г ковбасного сиру;
- - 150 г сосисок;
- - 150 мл молока;
- - два яйця;
- - дві склянки борошна;
- - чебрець;
- - орегано;
- - базилік;
- - майоран;
- - зелень;
- - сіль, перець за смаком.
Інструкція
Розбити в миску два яйця, додати по чуть-чуть кожної з приправ: чебрецю, орегано, базиліку, майорану. Насипати трохи солі, перцю і збити яйця зі спеціями віночком. Влити три ст. ложки рослинної олії, 2/3 склянки молока, продовжити збивати.
Натерти ковбасний сир на крупній тертці, порізати сосиски невеликими шматочками. У яєчну суміш, приготовлену раніше, всипати 2 склянки борошна, розпушувач, все гарненько перемішати.
Змастити формочки для випікання мафінів маслом, щоб тісто не прилипало. На дно кожної з формочок викласти сосиски, тертий ковбасний сир, залити на 2/3 тестом. Поставити форми на деко і відправити в духовку, заздалегідь підігріту до температури 200 °, на 13-17 хвилин.
Перед тим як подати на стіл мафіни, їх можна прикрасити кетчупом і гілочкою свіжого кропу (або іншою зеленню по-смаку).
Кілька фактів про анаконді
Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся
Спагетті з фаршем в мультиварці
Що робити при отруєнні чадним газом
Як позбутися від підвищеної стомлюваності
Гіалуронова кислота: застосування та відгуки
Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі
Як підібрати вагітної гардероб
Як зробити два скрабу на основі кокосового масла
Таблетки для схуднення: міфи і реальність
Баранина, тушкована з чорносливом
Куряче філе з сиром у беконі
Як ти можеш змінити життя іншої людини