Маффіни - це невеликі кексики. Варіантів їх приготування існує безліч, як правило, до їх складу входять шматочки фруктів або солодка начинка. Але існують і не зовсім звичайні рецепти, один з них "Мафіни з сиром".
Вам знадобиться
- - 100 г сиру "Маасдам";
- - 300 г борошна;
- - панірувальні сухарі;
- - цукор;
- - два яйця;
- - оливкова олія;
- - 100 г сиру "Пормезан";
- - 100 г шинки;
- - стакан молока.
Інструкція
Порізати сир "Маасдам" невеликими кубиками, такими ж кубиками порізати шинку (замість шинки можна використовувати будь відварне м`ясо або бекон). Натерти невеликий шматочок сиру "Пармезан" на дрібній тертці.
Для приготування тіста розбити в миску два яйця, додати оливкової олії, всипати дрібку паприки, ароматні трави, трохи цукрового піску і все добре перемішати. Влити туди ж склянку молока, засипати 300 грам просіяного борошна, перемішати.
Додати в тісто сир і бекон, трохи розпушувача, все як слід перемішати.
Взяти формочки для маффінів, змастити їх невеликою кількістю рослинної олії і присипати панірувальними сухарями. Столовою ложкою перекласти тісто у формочки, заповнити приблизно на 2/3.
Перекласти формочки на деко і відправити в духовку, нагріту до 200 °, на 12-15 хвилин.
Курка маринована в йогурті
Як виготовити діжку для соління
Як куріння впливає на вагітність
Як вибрати епіграф
Які фрукти і овочі корисні для серця
Як розвивалася наука в xix столітті
Чи можна заморожувати дріжджове тісто
Коли дозволений відпустку за особистими обставинами
Скільки може тривати післяродова депресія і чим вона небезпечна
Яка мазь врятує від герпесу на губах
Як перебороти страх комах
Хто такий Людвіг ван Бетховен
З чого починається вітрянка