Без майонезу зараз складно уявити більшість страв. Він прекрасно їх доповнює і підкреслює смак. Майонез можна купувати в магазині, але набагато корисніше готувати його самостійно, використовуючи тільки якісні інгредієнти.
Вам знадобиться
- - 1 яйце;
- - 240 мл оливкової олії (звичайного або extra light);
- - сік половини лайма;
- - велика щіпка солі.
Інструкція
1
Для даного рецепту для зручності краще всього використовувати банку, в якій майонез буде зберігатися після приготування. У банки повинно бути широке горло, відповідне для погружного блендера.
2
У банку розбиваємо одне яйце максимально великого розміру. Додаємо сік лайма і сіль, вливаємо оливкову олію.
3
За допомогою погружного блендера починаємо готувати майбутній майонез.
4
Приблизно через 20 секунд приголомшливо смачний і дуже корисний домашній майонез буде готовий!