Тістечка з журавлиною приготувати легко, результат же буде вражаючим - відмінне поєднання бісквіта і крему з журавлинною кислинкою. Крім того, маленькі тістечка дуже зручно подати до столу - або в десертних тарілках, або ж можна розфасувати їх по пергаментним розеток.
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 1 яйце;
- - 50 г журавлини;
- - 4 ст. ложки цукру;
- - по 2,5 ст. ложок вершкового масла, пшеничного борошна;
- - розпушувач, коньяк, сіль.
Інструкція
Духовку прогрійте до 200 градусів.
Відокремте яєчний жовток від білка. Збийте жовток з половиною цукру, всипте розпушувач, сіль. Влийте коньяк за смаком, повинна вийти однорідна маса.
Всипте борошно, перемішайте. З`єднайте масу з білком, збитим в піну, замісіть тісто.
Покладіть тісто на деко, застелене папером для випічки, приберіть на 15 хвилин у духовку.
Дайте охолонути бісквітний корж, потім розріжте його на 2 пласти.
Розімніть вершкове масло виделкою. Промийте журавлину, обсушити. Змішайте ягоди з масло і половиною цукру. Вийшов крем.
Половиною крему промажьте пласти, покладіть один на одного, верхній шар теж покрийте кремом. Приберіть бісквіт на 2 години в холодильник. Після цього розріжте на прямокутні тістечка, подавайте до чаю.
Скільки має важити дитина в 3 місяці
Порада 1: як закласти фундамент
Вінегрет класичний
Як дізнатися причину випадіння волосся
Яка кількість білка міститься в молочних продуктах
З декрету в декрет
Як приготувати плов з курки на сковороді?
Які штани зараз в моді
Вибираємо приватний дитячий садок (з урахуванням вперше затверджених СанПіН!)
Яким буває діабет
Як діють пластирі для схуднення
Нове явище в жіночому середовищі: гей в ролі кращої подруги
Інтер'єр в класичному стилі