Великдень - традиційна страва великоднього столу, зазвичай її готують із сиру. Вона буває сирої і вареної. Пропонуємо приготувати сиру паску з рікотти і маскарпоне з мигдалем. Сира паска зберігається менше вареної, так що спожити її треба буде швидше.
Вам знадобиться
- На десять порцій:
- - 300 г сиру Рікотта;
- - 250 г сиру маскарпоне;
- - 130 г цукатів;
- - 100 г тростинного цукру;
- - 80 мл вершків;
- - по 50 г темного шоколаду, смаженого мигдалю;
- - 1 ч. Ложка ванільного екстракту.
Інструкція
Візьміть форму для паски, застеліть її декількома шарами марлі, залишивши марлю звисати по краях.
Змішайте в комбайні рикотту, маскарпоне, цукор і ванілін. Повинна вийти однорідна маса. Перекладіть її в миску.
Трохи збийте вершки, додайте їх в сирну масу, слідом туди ж відправте цукати, подрібнений мигдаль, темний шоколад (його можна потерти на тертці).
Масу викладіть в підготовлену форму зверху на марлю, закрийте краями марлі, поставте зверху важкий вантаж.
Приберіть паску на ніч у холодильник.
З ранку зніміть готову паску з маскарпоне і рікотти з марлі, перекладіть її на блюдо. Прикрасьте на свій розсуд, наприклад, родзинками без кісточок.
Як видалити сторінку в однокласниках безкоштовно
Як зрозуміти, що у чоловіка настав оргазм
Як вибирати весільну сукню за кольором
Чи варто купувати електронну сигарету
Як навчитися писати японські ієрогліфи
Як приготувати тарталетки з фруктами
Торт кавово-шоколадний
Морквяний салат з кальмарами
Як побороти в собі погані нахили
Суп з голуба з жовтком і грінками
Порада 1: як зшити купальник-бандо
Чому залетіла в будинок птах вважається поганою прикметою
Як часто можна змінювати місце роботи