» » Як зробити домашній сир з сиру

Як зробити домашній сир з сиру

Домашній сир - відмінна альтернатива покупним сирів. Крім того, домашній сир корисний, не містить барвників і готується з натуральних інгредієнтів.
Як зробити домашній сир з сиру
Вам знадобиться
  • - 1 кілограм жирного зернистого сиру
  • - 1 літр молока
  • - 2 жовтки
  • - 150 грам вершкового масла
  • - 1/2 чайної ложки соди
  • - 2 столові ложки солі
  • - зелень кропу за смаком
Інструкція
1
Сир залийте молоком і підігрійте на повільному вогні (але до кипіння не доводите).
2
Коли сироватка почне відділятися, відкиньте масу на друшляк, застелене потрійним шаром марлі. Залиште масу в друшляку, поки рідина повністю не стече.
3
Відіжміть сирну масу і перекладіть в каструлю. Додайте до маси жовтки, вершкове масло, сіль, соду і поставте на маленький вогонь.
4
Постійно помішуючи, доведіть масу до однорідного стану. Зелень кропу дрібно нарубати, додайте до маси і добре розмішайте.
5
З отриманої маси сформуйте гірку, загорніть в харчову плівку і покладіть на 6:00 в холодильник. Смачний домашній сир готовий!

Переглядів: 3389
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Чому дівчата спочатку віддаються нахабним хамам, а потім шукають справжніх чоловіків? Чому дівчата спочатку віддаються нахабним хамам, а потім шукають справжніх чоловіків?

Однією з героїнь мелодрами була виголошена така фраза: «Всі чоловіки - мерзотники, але інших, на…

Як зображують росіян в голлівуді і чому Як зображують росіян в голлівуді і чому

У голлівудських кінофільмах російських зустріти можна досить часто, причому, як правило, в якості…

Рецепт салату з консервованої квасолі Рецепт салату з консервованої квасолі

Консервована червона або біла квасоля - ідеальний компонент для швидких салатів. Її можна додати до…

Салат з куркою, гречкою і сиром Салат з куркою, гречкою і сиром

Смачними виходять ті салати, де всі складові м`які і схожі за смаком і фактурою. Тому салат з…

Особливості операційної системи android Особливості операційної системи android

Android є поширеною операційною системою (ОС) для мобільних пристроїв - телефонів і планшетів. Дана…

Як вилікувати молочницю при вагітності Як вилікувати молочницю при вагітності

Багато жінок у період вагітності стикаються з виникненням молочниці, яка по-науковому називається…

Як виглядають чорнобривці Як виглядають чорнобривці

Рослина, яка в народі називається чорнобривцями, дуже привабливо і невибагливо садово. Наукова…

Як зробити омолоджуючі засоби для шкіри своїми руками Як зробити омолоджуючі засоби для шкіри своїми руками

Жінка в будь-якому віці повинна виглядати красивою і доглянутою, в цьому допоможуть ефективні…

Хто такий одиссей Хто такий одиссей

У сучасній історії кінематографа спостерігається декілька екранізацій, заснованих на міфах…

Куди платити штраф Куди платити штраф

Ситуації на дорозі, що призводять до порушення правил дорожнього руху - не рідкість, а тому…

Як прикрасити олівець неонової ниткою Як прикрасити олівець неонової ниткою

Сплетіть оригінальна прикраса-квітка з неонових ниток для олівця або ручки. Ви витратите на…

Яка бт при овуляції Яка бт при овуляції

Графік температури фахівці рекомендують періодично складати кожній дівчині, так як саме показники…

Керівництво по прикрасі коктейлів Керівництво по прикрасі коктейлів

Точно так само, як і пам`ятний вечерю в елегантному ресторані, образ вашого улюбленого коктейлю…