Улюблене російське блюдо - гречана каша - легко перетворюється на справжній ситний делікатес завдяки грибам. Гречка володіє відмінними харчовими якостями за рахунок високої кількості легко засвоюваного білка. За багато років, страви з круп були несправедливо переведені на другий план і використовувалися як гарнір, забуті багато рецепти. Сталий оману, що від каші повніють, теж зіграло свою роль. Повноцінне самодостатня страва, таке як гречаний торт, ви приготуєте за лічені хвилини.
Вам знадобиться
- гречка отврная - 400 гр
- яйце - 1-2 шт
- майонез - 3 ст.л.
- рослинна олія
- 1 цибулина
- гриби - 100 гр
- сир - 80 гр
Інструкція
1
У гречану кашу додати яйце, перемішати, викласти у форму, змащену маслом. Трохи утрамбувати і розрівняти поверхню ложкою.
2
Обсмажити цибулю з грибами
3
У обсмажені гриби додати майонез, перемішати.
4
Викласти гриби поверх гречаної каші, розрівняти, посипати тертим сиром. Запікати близько 20 хвилин.