Книги про правильне харчування, які варто прочитати

Харчування і довголіття

Однією з найбільш популярних і корисних книг є «Життя за правилами здоров`я. Роздільне харчування - основа довголіття »американського натуропата Герберта Шелтона. У своїй праці, присвяченому природному і збалансованому харчуванню, Шелтон розповідає про калорії, вітамінах і мінералах, процесах метаболізму, дії елементів у складі їжі. Також автор вчить, які групи продуктів слід вживати і яким чином потрібно їх комбінувати для правильного і здорового засвоєння організмом.

Вибираючи книгу по здоровому харчуванню, бажано орієнтуватися на професію автора - так, якщо раніше він був дантистом або масажистом, краще віддати перевагу іншому автору.

Ще однією, добре зарекомендувала себе книгою, є «Харчування і довголіття» російсько-британського геронтолога і біохіміка Жореса Медведєва. У своїй книзі Медведєв пояснює зв`язок харчування з процесом розвитку і старіння організму, приводячи цікаві приклади клінічних досліджень і різних наукових дослідів. Крім цього, автор вичленував з усіх відомих дієт основну суть і з`єднав її в єдину систему правильного харчування.

Харчування і зцілення

Тим, хто хоче позбутися хвороб за допомогою правильного харчування, ідеально підійде книга «Брегг, Ніші, Шелтон, Монтіньяк. Сила здорового харчування », написана Андрієм Мироновим. У ній об`єднані системи живлення найбільш відомих світових дієтологів - Ніші, Брегга, Шелтона і Монтіньяка. Кожен вид правильного харчування Миронов розглядає окремо, дозволяючи читачеві вибрати для себе найбільш підходящий йому варіант.

Здорове харчування завжди повинно поєднуватися з адекватними фізичними навантаженнями - тільки так тіло зможе максимально оздоровитися і помолодшати.

І, нарешті, сама модна тема останніх років - книга під назвою «Сироїдіння. Їжа, зціляє клітини організму »Ольги Валожек. Сироїдіння багато вважає самої здоровим і корисним харчуванням, яке дозволяє довго жити і не хворіти. У книзі автор пояснює, чому сира їжа без солі і приправ так корисна для людини, а також наводить приклади правильного сироїдіння, яке не нанесе організму шкоди, а звільнить що ховається в ньому енергію. Втім, система сироїдіння вважається у колі дієтологів досить спірною, тому перед прочитанням даної книги бажано позбутися від нездорового фанатизму.