Користь і шкода халви

Склад халви

Халва виготовляється шляхом збивання в густу піну спеціального цукрового сиропу. Додатковими інгредієнтами можуть бути горіхи, кунжут, насіння соняшнику, какао і цукати. Кожен різновид халви відрізняється не тільки своїм смаком і ароматом, але і своїми властивостями.

Користь халви

Основний склад халви представлений величезною кількістю вітамінів, корисних елементів, білків і вуглеводів. Ласощі є джерелом таких важливих для людини речовин, як кальцій, залізо, фосфор і протеїни. За вмістом білка халву можна сміливо прирівняти до м`яса. Соняшникова халва не тільки позбавляє від депресій, але і нормалізує сон.

Кунжутна халва має омолоджують властивостями. Досягається такий ефект завдяки компонентам, що містяться в кунжуті, які беруть активну участь в процесі оновлення клітин.

Східна солодкість благотворно впливає на волосся і кістковий скелет людини. Обумовлено це високим вмістом амінокислот. Кунжутна халва здатна підвищити імунітет і запобігти безлічі простудних захворювань.

Крім того, більшість різновидів ласощі містить в собі фолієву кислоту, завдяки чому її часто рекомендують вживати в їжу вагітним жінкам та маленьким дітям. Цей компонент благотворно впливає на роботу органів травлення і нервову систему. Халву рекомендується вживати в їжу при недокрів`ї та для профілактики захворювань кровоносної системи. Відмітна особливість східної солодощі полягає в тому, що навіть при тривалому зберіганні кількість корисних речовин не зменшується.

Шкідливі властивості халви

Шкідливий вплив халва може чинити на організм при наявності деяких хронічних захворювань. Наприклад, при цукровому діабеті вкрай не рекомендується вживати в їжу солодощі, до складу якої входить цукрова патока. Халву треба виключити з раціону при індивідуальній непереносимості горіхів або насіння соняшнику.

Особливу обережність слід проявляти при вживанні халви в шоколаді. Для шлунка такі ласощі може бути занадто важким, тому добову норму треба обмежити однією-двома цукерками.

Не можна вживати халву при наявності захворювань печінки, ожирінні або хвороб шлунково-кишкового тракту. Навіть здоровим людям не варто балувати себе цими ласощами занадто часто. Поєднувати халву з молочними продуктами або шоколадом можна ні в якому разі. В іншому випадку шлунок отримає серйозне навантаження.

Фісташковий халву не рекомендується вживати дітям через своєрідну консистенції, яка може завдати шкоди слизових оболонок і стати причиною пошкодження ніжної зубної емалі.