Рисова локшина прекрасне джерело вуглеводів. Креветки і стручковий горох багаті білком і мікроелементами. Пропоную приготувати ситний і корисний салатик з цих інгредієнтів простим рецептом. На приготування знадобиться не більше 15 хвилин.
Вам знадобиться
- - рисова локшина - 200 г;
- - креветки (очищені) - 200 г;
- - стручковий горох - 100 г;
- - гострий перець чилі - 1 шт .;
- - оливкова олія - 1 ст. л .;
- - олія соняшникова - 1 ст. л .;
- - сіль - щіпка;
- - зелень свіжа - 1-2 гілочки.
Інструкція
1
Заморожені креветки опускаємо в киплячу воду на 1-2 хвилини. Зливаємо воду.
2
Обсмажуємо креветки на рослинному маслі 2-3 хвилини.
3
Стручковий горох відварити в киплячій солоній воді 2-3 хвилини. Стручки повинні залишитися хрусткими.
4
У киплячу підсолену воду викладаємо рисову локшину і варимо до готовності (не більше 5 хвилин). Зливаємо воду.
5
Залишилося з`єднати всі інгредієнти і перемішати. Салат необхідно заправити оливковою олією.
6
Дрібно ріжемо перець чилі. Посипаємо салат зверху перцем і свіжою зеленню.
Салат подається теплим. Смачного!