Багато починаючі господині скаржаться, що у них не виходить бісквітна випічка. З цим бісквітом вічна мука: трохи переборщити з тим чи іншим інгредієнтом і все - все пропало. В основному, це скарги на те, що бісквітні коржі виходять непишний. У цьому рецепті докладно розповідається як спекти бісквіт, який завжди буде виходити пишним і смачним.
Вам знадобиться
- - 300 г вершкового масла;
- - 350 г цукру;
- - щіпка солі;
- - 6 курячих яєць;
- - 300 г пшеничного борошна;
- - 100 г картопляного крохмалю;
- - 15 г розпушувача (1 пакетик);
- - 100 мл молока 3,5% жирності.
Інструкція
Змішайте масло з цукром і присолите дрібкою солі. Збивайте масу до пишноти. Не вимикаючи блендер, вбивайте в масу яйця по одному.
Змішайте борошно з крохмалем і розпушувачем. Чергуючи з молоком, додайте її в яєчно-масляну масу.
Застеліть форму для випікання пекарським пергаментом. Дно змастіть маслом. Розігрійте духовку до ста вісімдесяти градусів. Вилийте тісто у форму та надсилайте випікатися на двадцять п`ять хвилин. Можна на півгодини.
Через півгодини, дістаньте бісквіт з духовки, дайте йому охолонути і розріжте на коржі. Пишний бісквіт готовий!
Місячний календар для садівників на травень 2014
Як виник піратський прапор
Як розпався ссср
Салат з макаронами і шинкою
Чим глінтвейн відрізняється від грогі
М'ясо на грибний подушці
Готуємо грінки з гарбузом
Бути красивою навіть у фітнес-залі
Mitsubishi eclipse: особливості вибору
Що таке егрегор
Смажене м'ясо з грибами та сиром
Секрети догляду за маранту
Домашні маски для обличчя з крупою