Лосятина - смачне м`ясо, що відноситься до делікатесів, незважаючи на те, що воно волокнисту і темне. Якщо перед вами постало питання, як приготувати лосятину, зробіть з нею грибні котлети.
Вам знадобиться
- - 200 г лосятини;
- - 200 г лісових грибів, краще білих або лисичок;
- - 1 яйце;
- - 1 невелика цибулина;
- - шматочок батона;
- - 50 мл молока;
- - панірувальні сухарі;
- - рослинна олія.
Інструкція
Спочатку потрібно приготувати з лосятини фарш, додати в нього подрібнені гриби та інші продукти. Для цього помийте лисички або невеликі боровики. Вимийте шматок лосятини, добре промокніть його серветками для видалення вологи. Це дуже важливо, інакше при додаванні грибів котлетний фарш вийде рідким. Виріжте з лосятини плівки і жилки, почистіть цибулину. Замочіть шматок батона в молоці.
Потім пропустіть лосятину через м`ясорубку разом з цибулею і грибами, додайте розмочений батон, сире яйце і перемішайте фарш для котлет. Посоліть за смаком і знову перемішайте.
Розігрійте рослинне масло на сковороді, сформуйте невеликі котлети, обваляйте в панірувальних сухарях і посмажте до готовності з обох сторін на повільному вогні. Викладіть грибні котлети з лосятиною на тарілки, подавайте з гарніром зі свіжих овочів. Також дуже смачно лосятина і гриби поєднуються зі смаженою картоплею.
Як повністю змінити гардероб
Яка гірська вершина найвища в світі
Свинячі «кишеньки» з грибами та сиром в паніровці
Якими будуть міста майбутнього
Що таке "синдром лоліти"
Як підібрати іграшку для дитини 6-7 років
Сифіліс: симптоми, діагностика та лікування
Як висаджувати розсаду огірків
Які існують види цукру
Як дізнатися рейтинг свого сайту
Як зробити звичайні двері в minecraft
Як зробити оцтовий ангідрид в домашніх умовах
Голковколювання: на користь чи на шкоду