Найголовніше в цій страві правильно підібрати поєднання різних сортів сиру, тоді смак кожного з них буде підкреслювати свої особливості, не перебиваючи інші. Можна використовувати, наприклад, пармезан, емментальскій сир або м`яку бринзу. Все залежить від ваших особистих переваг.
Вам знадобиться
- - 7 шт. баклажанів;
- - 3 шт. яєць;
- - 150г білого батона;
- - 330 мл молока;
- - 220г різних сортів сиру;
- - 13 великих листочків базиліка;
- - 3 зубчики часнику;
- - сіль;
- - чорний мелений перець.
Інструкція
Перш за все, необхідно розрізати баклажани на навпіл (уздовж) і відварити їх протягом 12 хвилин в солоній воді. Потім воду злити, баклажани остудити, віджати з них воду і обережно витягти зсередини м`якоть, залишивши трохи по стінках.
Батон розмочити в молоці, м`якоть баклажанів подрібнити, додати до батону.
В отриману суміш вбити яйця, посолити, поперчити і додати дрібно порубаний часник.
Весь сир дрібно натерти на дрібній тертці, листя базиліка порізати. Змішати з іншими інгредієнтами. Отриманою сумішшю наповнити баклажани і поставити їх запікатися в духовку на 35 хвилин.
Подавати цю страву можна як у холодному, так і в гарячому вигляді.
Чому дівчата спочатку віддаються нахабним хамам, а потім шукають справжніх чоловіків?
Як зображують росіян в голлівуді і чому
Рецепт салату з консервованої квасолі
Салат з куркою, гречкою і сиром
Особливості операційної системи android
Як вилікувати молочницю при вагітності
Як виглядають чорнобривці
Як зробити омолоджуючі засоби для шкіри своїми руками
Хто такий одиссей
Куди платити штраф
Як прикрасити олівець неонової ниткою
Яка бт при овуляції
Керівництво по прикрасі коктейлів