ЯК приготувати пиріг з ананасом і мигдалем

Таке блюдо, як пиріг з ананасом і мигдалем, вразить вас не тільки своїм ніжним і соковитим смаком, але і чудовим видом. Пропоную вам його приготувати. Запевняю, що часу на приготування піде небагато.

Вам знадобиться

- ананас - 1 шт;
- тісто пісочне - 200 г;
- мигдаль мелений - 200 г;
- яйця - 2 шт;
- вершки 35% - 1 склянка;
- цукор - 150 г;
- ром - 3 чайні ложки;
- борошно - 300 г.

Інструкція

З ананасом зробіть наступне: розріжте його рівно на 2 частини і видаліть серцевину. На пиріг буде потрібно лише половина фрукта. Обрану частину розріжте навпіл. Одну з них подрібніть на невеликі кубики, а другий наріжте півкільцями.

Пісочне тісто розкачати за допомогою качалки. До речі, його можна приготувати як самостійно, так і просто купити. Духовку розігрійте до температури 170 градусів. Отриманий пласт помістіть на круглу розбірну форму для випічки і відправте запікатися на 10 хвилин.

Поки випікається корж для пирога, приготуйте начинку. Для цього з`єднаєте в одному посуді такі інгредієнти: мелений мигдаль, цукровий пісок, ром, а також курячі яйця. Все добре перемішайте. Потім до отриманої маси додайте нарізаний кубиками ананас і вершки.

На запечений корж помістіть отриману начинку. Зверху на неї викладіть ту частину ананасів, яка нарізана півкільцями. Вони будуть грати роль прикраси. Духовку розігрійте до 200 градусів і відправте в неї пиріг приблизно на півгодини.

Готову випічку остудіть і прикрасьте по своєму бажанню, наприклад, будь-яким варенням, свіжою ягодою або листочками м`яти. Пиріг з ананасом і мигдалем готовий! Можете подавати до столу.