Котлети з сюрпризом можна готувати абсолютно по-різному. В якості начинки можна використовувати сир, зелень, масло. Котлети обов`язково сподобаються всім членам вашої родини.
Вам знадобиться
- - 1 куряча грудка;
- - 50 г вершкового масла;
- - 200 г панірувальних сухарів;
- - 1 яйце.
Інструкція
Обробити грудку. Видаліть з неї шкіру і всі кістки. Загорніть філе в плівку і трохи відбийте молотком. Відбивати до утворення дірок не варто. Обітріть філе сіллю і перцем і залиште ненадовго в сторонці.
Збийте виделкою яйце і додайте в нього соду. Додайте спеції і добре перемішайте вилкою. Для начинки необхідно використовувати вершкове масло. Розкладіть на столі відбите філе, покладіть всередину шматок вершкового масла і поверніть м`ясо в рулет.
Далі обваляйте з усіх боків вийшов рулет. Якщо під рукою немає панірувальних сухарів, можна підсушити батон в духовці, а потім змолоти його на крихти.
Особливу увагу приділіть краях котлети. Дірок не повинно бути, інакше начинка витече на сковороду.
Особливу увагу приділіть краях котлети. Дірок не повинно бути, інакше начинка витече на сковороду.
Смажте котлети у великій кількості олії на розпеченій сковороді. Котлети акуратно перевертайте, щоб панірування НЕ обсипалася. Обсмажуйте їх з двох сторін.
Скільки має важити дитина в 3 місяці
Порада 1: як закласти фундамент
Вінегрет класичний
Як дізнатися причину випадіння волосся
Яка кількість білка міститься в молочних продуктах
З декрету в декрет
Як приготувати плов з курки на сковороді?
Які штани зараз в моді
Вибираємо приватний дитячий садок (з урахуванням вперше затверджених СанПіН!)
Яким буває діабет
Як діють пластирі для схуднення
Нове явище в жіночому середовищі: гей в ролі кращої подруги
Інтер'єр в класичному стилі