Готуємо запечену курку під винним соусом




Спробуйте приготувати курку в незвичайному маринаді з вина. Така курка відмінно підійде до рису або овочів. Кількість інгредієнтів розраховане на 6 порцій.
Готуємо запечену курку під винним соусом
Вам знадобиться
  • - 2 кг курки;
  • - 1 лимон;
  • - 2 цибулини;
  • - 300 мл. білого сухого вина;
  • - 1 ч.л. чебрецю;
  • - 1 головка часнику;
  • - сіль за смаком.
Інструкція
1
Курку обробити на шматки. Вогнетривку форму для духовки змастіть маслом і викладіть в неї птицю.
2
Очищені цибулини наріжте четвертинками, а лимон наріжте тонкими скибочками.
Нечищені зубчики часнику трохи придушите ножем.
3
Викладіть до курки порубаний лук і пригнічений часник. Зверху викладіть часточки лимона. Всі посоліть і додайте спеції. Перемішайте все вміст форми. Розігрійте духовку до 200 градусів.
4
Вилийте на курку біле вино і поставте блюдо готуватися в гарячу духовку. Час приготування курки близько 45 хвилин. Перевірити готовність можна за допомогою ножа або виделки.
5
Поки птах готується, можна зайнятися приготуванням гарніру. Перед подачею посипте рубаною зеленню.

Переглядів: 4960

Увага, тільки СЬОГОДНІ!