Цукерки "Соски Венери" - це страва французької кухні. У складі відсутня мука. Ласощі виходить дивовижно смачним і ніжним. Неможливо відірватися від поїдання цукерок.
Вам знадобиться
- - 30 г родзинок
- - 30 мл коньяку
- - 200 г мигдалю
- - 100 г цукрового піску
- - 150 г білого шоколаду
- - 30 г цукрової пудри
- - 20 мл води
Інструкція
Спочатку замочіть родзинки в коньяку на 2-3.30 години.
Візьміть мигдаль і покладіть його в киплячу воду на 3-5 хвилин. Потім перекладіть мигдаль в друшляк і облийте його холодною водою. Очистіть мигдаль і обсушіть його рушником.
Візьміть сковорідку і покладіть мигдаль, підсушіть його протягом 5-7 хвилин. Перекладіть мигдаль в блендер і подрібніть його, щоб вийшла не дрібна борошно, і залишилися невеликі шматочки мигдалю.
Приготуйте сироп. У каструлі змішайте цукровий пісок і воду. Варіть до густоти, приблизно 7-10 хвилин. Потім додайте мигдаль і варіть ще протягом 5-7 хвилин.
Візьміть деко, застеліть його пергаментним папером і посипте цукровою пудрою. Потім викладіть мигдально-сиропної масу. Потім дістаньте з коньяку родзинки і вилийте 15 мл коньяку на масу. Вмішайте родзинки в масу, потім зліпіть цукерки.
Розтопіть білий шоколад на водяній бані. Полийте їм цукерки. І дайте застигнути, приблизно 20-30 хвилин.
Кілька фактів про анаконді
Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся
Спагетті з фаршем в мультиварці
Що робити при отруєнні чадним газом
Як позбутися від підвищеної стомлюваності
Гіалуронова кислота: застосування та відгуки
Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі
Як підібрати вагітної гардероб
Як зробити два скрабу на основі кокосового масла
Таблетки для схуднення: міфи і реальність
Баранина, тушкована з чорносливом
Куряче філе з сиром у беконі
Як ти можеш змінити життя іншої людини