Якщо хочете здивувати гостей чудовим блюдом, то зваріть пісний гречаний супчик з печерицями на квасі. При необхідності можна замінити квас на молочну сироватку, а для ситості додати дві картоплини.
Вам знадобиться
- На чотирьох осіб:
- - кріп - за смаком;
- - масло рослинне - 2 ст.л .;
- - печериці - 5 шт;
- - сіль - за смаком;
- - чорний перець горошком - щіпка;
- - лист лавровий - 1 шт;
- - петрушка - за смаком;
- - квас - 4 склянки;
- - вода - 2 склянки;
- - ріпчаста цибуля - 2 шт;
- - морква - 1 шт;
- - крупа гречана - 1 стакан.
Інструкція
Заздалегідь розігрійте духовку до 150oC. Потім розігрійте в каструлі на середньому вогні масло рослинне.
Дрібно поріжте гострим ножем печериці, моркву і очищену цибулю. Обсмажуйте прямо в каструлі, протягом 7 хвилин підготовлені овочі та гриби, потім злегка посоліть.
Помийте гречку і гарненько її переберіть. У каструлю налийте води, всипте гречку, закиньте лавровий лист, перець і залийте квас. Доведіть до кипіння і вимкніть.
Тепер помістіть каструлю в духовку на півгодини. Поки гречаний суп з печерицями на квасі доходить в духовці до кондиції, дрібно нарубати зелень. Готовий суп розлийте по тарілках, прикрасьте підготовленої зеленню і подавайте до столу разом зі свіжим хлібом і сметаною.
Чим займається лікар геронтолог
Чим займається мамолог
Як прибрати живіт жінці в 50 років
Де в москві можна купити дешеві речі
Сира паска з фісташками
Салат «вечірній вечеря» з рисом
Що таке система колективної безпеки в європі
Як вибрати браузер для роботи в інтернеті
Як приготувати кавуновий джулеп
Як подзвонити в казань
Для чого потрібен паливний насос високого тиску
Що робити, якщо не працює монітор
Найпопулярніші доповнення для mozilla