ЯК приготувати торт "Білосніжка"

Ніжний, ароматний і смачний торт - це відмінний спосіб прикрасити вечірнє чаювання. Його досить просто приготувати. Ягоди або фрукти можна додати будь-які, які вам подобаються.

Вам знадобиться

продукти для коржа:
- свіже вершкове масло 70 г;
- будь печиво 200 г;
- подрібнений мигдаль 200 р
Для начинки:
- шоколад білий 200 г;
- сир вершковий 650 г;
- цукровий пісок 150 г;
- крохмаль 2 ст.л;
- яйця 3 шт;
- трохи ароматного ванільного цукру.
Для прошарку:
- ягідне варення (можна протерти ягоди з цукром);
Для сметанною глазурі:
- сметана 10% жирності 500 г;
- цукор 50 г;
- трохи ванільного цукру.
Для приготування прикраси:
- свіжі і соковиті ягоди;
- шоколад 100 г.

Інструкція

Приготуйте основу для торта. Акуратно розтопіть масло, печиво слід подрібнити, перемішайте все. Отриману масу з`єднайте з подрібненим печивом і меленим мигдалем, викладіть все на форму. Не забудьте застелити дно папером для випікання. Потім поставте в холодильник, приблизно хвилин на 35. Далі на водяній бані розтопіть шоколад.

У невеликій тарілці з`єднайте сир з ароматним ваніліном, висипте цукор і збийте. Далі змішайте отриманий шоколад, додайте крохмаль і яйця. Приблизно 2/3 частини всієї маси помістіть у форму. Потім викладіть ягідну прошарок.

Наверх покладіть вершкову начинку, яка залишилася. Духовку розігрійте до 180 градусів і випікайте приблизно 50 хвилин. Потім дістаньте торт, він повинен охолонути.

Приготуйте глазур. Перемішайте свіжу сметану, ванілін і висипте цукор. Далі акуратно розподіліть глазур по всій поверхні торта і випікайте ще 12 хвилин. Готовий торт злегка остудіть, викладіть свіжі і ароматні ягоди і посипте подрібненою шоколадом.