- продукти для коржа:
- - свіже вершкове масло 70 г;
- - будь печиво 200 г;
- - подрібнений мигдаль 200 р
- Для начинки:
- - шоколад білий 200 г;
- - сир вершковий 650 г;
- - цукровий пісок 150 г;
- - крохмаль 2 ст.л;
- - яйця 3 шт;
- - трохи ароматного ванільного цукру.
- Для прошарку:
- - ягідне варення (можна протерти ягоди з цукром);
- Для сметанною глазурі:
- - сметана 10% жирності 500 г;
- - цукор 50 г;
- - трохи ванільного цукру.
- Для приготування прикраси:
- - свіжі і соковиті ягоди;
- - шоколад 100 г.
Як приготувати торт "белоснежка"
Ніжний, ароматний і смачний торт - це відмінний спосіб прикрасити вечірнє чаювання. Його досить просто приготувати. Ягоди або фрукти можна додати будь-які, які вам подобаються.
Вам знадобиться
Інструкція
Приготуйте основу для торта. Акуратно розтопіть масло, печиво слід подрібнити, перемішайте все. Отриману масу з`єднайте з подрібненим печивом і меленим мигдалем, викладіть все на форму. Не забудьте застелити дно папером для випікання. Потім поставте в холодильник, приблизно хвилин на 35. Далі на водяній бані розтопіть шоколад.
У невеликій тарілці з`єднайте сир з ароматним ваніліном, висипте цукор і збийте. Далі змішайте отриманий шоколад, додайте крохмаль і яйця. Приблизно 2/3 частини всієї маси помістіть у форму. Потім викладіть ягідну прошарок.
Наверх покладіть вершкову начинку, яка залишилася. Духовку розігрійте до 180 градусів і випікайте приблизно 50 хвилин. Потім дістаньте торт, він повинен охолонути.
Приготуйте глазур. Перемішайте свіжу сметану, ванілін і висипте цукор. Далі акуратно розподіліть глазур по всій поверхні торта і випікайте ще 12 хвилин. Готовий торт злегка остудіть, викладіть свіжі і ароматні ягоди і посипте подрібненою шоколадом.